原创 美食严选：酸菜炒蚕豆，蚝油海鲜菇，花甲米线，芦笋炒虾仁的做法-浙江十一选五官方网站

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！酸菜油炸蚕豆作法1、蚕豆像摘取四季豆一样撕去两边的筋，然后掰开，放入豆子，外皮撕开小块，放进食用碱水中烫一下，敲个两三分钟，然后洗涤沥干。2、火腿小块薄片，接下来起油锅，烧到起火时，下火腿片炒出香，再行依序下蚕豆皮和蚕豆瓣翻炒。3、然后加一点白糖提鲜，炒匀后推倒少量热水，熬三四分钟，等水差不多收干，特酸菜和难受辣子之后翻炒均匀分布，下小葱段。

4、最后淋一点水淀粉高汤，鲜香鲜美的酸菜油炸蚕豆就作好了。蚝油海鲜菇材料：海鲜菇200g，甜椒1个，青椒1个，植物油15g，盐1小勺，蚝油1大勺作法：1、备好食材：海鲜菇、甜椒，青椒；所有食材洗涤；2、奶锅放进清水，放入适度植物油烧开，放进海鲜菇焯水；3、将杨世煮的海鲜菇捞起，沥干水分；4、青椒、甜椒切丝；5、油锅烧热，放进青椒、甜椒翻炒；6、7成熟期后，放人海鲜菇之后翻炒；7、调到适度盐、蚝油；翻拌均匀分布，关火才可；花甲米线材料：米线80g、花甲100g、海带丝20g、豆芽20g、鹌鹑蛋6个、小米辣 / 老姜 / 大蒜 / 香菜 / 香葱 / 蚝油 / 生抽 / 配料 / 白糖 / 盐 / 醋适度。作法：1、提早将原料准备好，花甲提早放进盐水中洗净让其偷偷呼完了沙子。

2、香菜小块段；香葱小块花上；大蒜、老姜磨碎；小米辣小块末；鹌鹑蛋提早蒸熟剥壳待用。3、将锡箔纸2层叠成一个碗状（为了保险起见，可以多敲一层）。4、将花甲、海带丝放进锡箔纸碗中，加蒜米、姜米、小米辣、蚝油、生抽、白糖、盐、配料、醋，放到电磁炉上，特适度水煮开。5、煮开后放进粉丝，豆芽，鹌鹑蛋包在一起之后熬3分钟，关上锡箔纸撒入葱花、香菜段配料才可食用。

芦笋炒虾仁材料：芦笋300克、鲜虾300克、姜少许、葱少许。作法：1、把虾的头、脚、壳、虾线去除，如图，一个虾仁就剥好了。

2、在虾背上平行一刀，但不要截断。3、将所有处置好的虾仁放进一个大碗中，依序放进1勺配料、较少半只蛋清、1勺玉米淀粉捉烘，油炸10分钟可用。4、把芦笋底部值得注意的地方去除，然后小块小段可用。

5、锅中放入适度的水烧开，然后将芦笋放进锅中，再行放入几滴食用油，杨世一分钟后，将芦笋捞起。6、锅中放入少许油，油热后将虾仁放进锅中滑炒至变色，然后盛出可用。7、锅中再行放入少许底油，油热后将葱末和姜末放进锅中煸炒出有香味。8、将芦笋和虾仁放进锅中，并转大火翻炒均匀分布。

9、往锅中放进一勺盐调味，翻炒均匀分布后再行拌几滴香油才可关火。

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